Domówka ;-) |
Wtorek, 01 Luty 2011 23:35 | |||
Domówka - czyli jak zrobić żeby się nie narobić ? Mamy już karnawał, a w tym roku bardzo długi. Dużo osób będzie robić domówki i pewnie wszyscy się zastanawiają jak to zorganizować, żeby było tanio i dało się najeść. Poproście każdego z gości, żeby przyniósł coś ze sobą sałatkę, kanapki, koreczki itp. Jeśli nie macie pomysłu na dobrą, smaczną i prostą potrawę my wam pomożemy :-) Kolorowe kanapki:
Posmaruj kromkę chleba masłem reszta to twoja wyobraźnia :) Mała ciekawostka jeśli chcecie zachować Wit. C w pomidorku nie łączcie go z ogórkiem ponieważ zawarte w nim kwasy zniszczą Wit. C! Sałatka z tuńczykiem Potrzebne surowce:
Ryż ugotować. Groszek i tuńczyka odsączyć z soku. Pomidory pokroić w cząstki. Wszystko wrzucamy do miski. Bierzemy szklankę i wlewamy do niej oliwę mniej niż połowę szklanki doprawiamy z solą i pieprzem zalewamy nią sałatkę i mieszamy. Koreczki Potrzebne surowce:
Weź wykałaczki reszta to już twój pomysł i zabawa smakiem :) Żeby było ciekawiej możesz wziąć jakieś duże warzywo albo owoc wybijaj Serowe paluszki Potrzebne surowce:
Rozmrozić ciasto, troszkę rozwałkować. Paprykę wymieszać ze starkowanym serem. Jajko roztrzepać posmarować nim ciasto( bardzo cienka warstwa). posypać wcześniej przygotowanym serem, delikatnie docisnąć. Wyciąć pasy ok. 1,5 cm na ok. 10 cm skręcić je spiralnie i układać na blasze co 4cm. Piec na złoty kolor w temp. 230*C. Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Makaron ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Powinien być al dente. Pierś z kurczaka obsyp solą, pieprzem i czosnkiem, pokrój na kawałki. Na patelni podsmaż cebulkę, dodaj pokrojone pieczarki. Gotowe zdejmij, a na patelnię wrzuć kawałki kurczaka. Podsmaż. W osolonej lekko wodzie ugotuj różyczki brokuła. Połącz składniki: makaron, cebulkę z pieczarkami i kawałki piersi kurczaka w jednym naczyniu. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego tłuszczem. Przygotuj sos beszamelowy: w małym garnku rozpuść masło, podsmaż na nim mąkę, a następnie wlej mleko. Zagotuj, mieszając od czasu do czasu, aby rozdrobnić ewentualne grudki (najlepiej jest robić to trzepaczką lub rózgą do ubijania). Sosem polej składniki zapiekanki, obłóż plasterkami mozarelli. Zapiekaj 10-15 min. w temp. 180 st. aż ser się rozpuści. A teraz coś na słodko!
Galaretki cytrusowe
Potrzebne surowce:
Galaretki przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu (tylko dać mniej wody). Ostudzić galaretkę,. W trakcie chłodzenia umyj grejpfruty przekrój na połowy. Ostrym nożykiem wyciąć miąższ i część białej skórki. Do grejpfrutowych miseczek wlać galaretki do 4 pomarańczowe do reszty czerwoną. Wstawić do lodówki Gdy galaretka zacznie tężeć do miseczek włożyć po 2 wisienki koktajlowe. Przed podaniem połówki miseczek przeciąć jeszcze na pół ostrym nożem, ładnie ułożyć na półmisku. Muffinki czekoladowe Potrzebne surowce (na 12 ciasteczek):
Najpierw kruszymy czekoladę na pył. Później układamy do robota kuchennego [chyba że ktoś nie posiada to operację trzeba przeprowadzić w misce i mieszać mikserem] składniki suche i dla pulchności mieszamy je razem z rozdrobnioną czekoladą również na pył. Następnie po wymieszaniu składników mokrych łączymy je z suchymi i miksujemy ponownie. Układamy na brytfance przeznaczonej specjalnie dla muffinek [można zakupić w Ikei] papilotki. Przed zaczęciem operacji, czyli robienia masy muffinkowej powinniśmy grzać piekarnik przez cały czas naszej pracy w koło 180 stopniach. Gdy rozlejemy już masę do papilotek układamy muffinki do piekarnika na około 20/25 minut. Życzę miłego gotowania! D.
|
|||
Zmieniony: Środa, 02 Luty 2011 00:12 |