Uczniowie zakwaterowanie byli w trakcie tygodnia w internacie szkolnym, natomiast weekendy spędzali u rodzin francuskich wraz z przyjaciółmi. Praktyki zawodowe odbywali zarówno w restauracji – jako kucharze oraz kelnerzy, jak również w ciastkarni szkoły zawodowej im. F. Mitterranda.

Po praktykach zawodowych młodzież uczyła się języka francuskiego. Był to kurs językowy w zakresie podstawowym prowadzony głównie w języku angielskim, który obejmował również tematykę zawodową.

W wolnym czasie uczniowie wzięli udział w konferencji o Burgundii oraz zarówno w seminarium jak  i degustacji win, serów. Młodzież została również zaproszona  na typową kolację francuską, gdzie miała okazję skosztować typowych dla tego kraju potraw.

Grupa z Polski uczestniczyła ponadto w tygodniu kuchni chińskiej, który zorganizowany był wówczas w szkole. Uczniowie z Polski mieli również okazję zaprezentowania kuchni polskiej podczas wieczoru polskiego. Uczniowie z Francji i Polski uczestniczyli w wycieczce po Chateau-Chinon oraz jego okolicach.

Punktem kulminacyjnym tego wyjazdu była jednakże na pewno wycieczka do Paryża, której nie mogła się już doczekać młodzież ZSG.

Miała ona okazje nie tylko zwiedzenia tego pięknego miasta, ale również zobaczenia największych w Europie targów mięsa, ryb, owoców, warzyw, kwiatów i dekoracji. Uczniowie  byli również z wizytą w zamku Fontainebleau.

Drugą część projektu podsumowana została uroczyście podczas bufetu, przygotowanego przez uczniów z Francji, gdzie wręczone zostały certyfikaty potwierdzające znajomość języka francuskiego na poziomie podstawowym oraz odbyta praktykę zawodową.

Była to również najlepsza okazja aby podzielić się swoimi wrażeniami po przeprowadzonym właśnie projekcie z redaktorami gazety miejskiej w Chateau-Chinon oraz by podziękować wszystkim: Dyrekcji, gronu pedagogicznemu, uczniom i wszystkim osobom, które zaangażowały się we współprace zagraniczną ze szkołą z Francji. W ten sposób młodzież polska i francuska pożegnała się. To jednakże jeszcze nie koniec...

Koordynator projektu - Anna Popławska