Europejska klasa sztuk kulinarnych – projekt „des Arts de la Table” Od trzech lat uczniowie szkoły uczestniczą w programie „Des Ars de La Table” mającego na celu naukę języków obcych: angielskiego, francuskiego, hiszpańskiego, włoskiego, niemieckiego, a także odbycia praktyk w hotelach we Francji, Włoszech, Niemczech, Hiszpanii i Bułgarii. Od roku 2008 w projekcie mogą uczestniczyć jedynie absolwenci naszej szkoły. Kurs rozpoczyna się w małym miasteczku francuskim Chateau – Chinon, gdzie mieści się szkoła językowa „Lycée professionnel François Mitterrand”
Uczniowie ponoszą koszty podróży do Francji, wyżywienia i zakwaterowania.
Klasa europejska liczy około 30 osób z różnych państw m. i n.: z Polski, Francji, Niemiec, Hiszpanii, Bułgarii, Peru, Wenezueli
Od 10 do 17 godziny, uczestnicy przebywają w szkole ucząc się języków obcych i poznając zwyczaje i kulturę innych krajów.
Po miesiącu spędzonym w szkole, słuchacze odbywają 8-tygodniowe praktyki we Francji w wybranym hotelu, restauracji lub Disneyland-zie.
Podczas wszystkich praktyk młodzież ma zapewnione zakwaterowanie, wyżywienie i kieszonkowe w wysokości 50 € tygodniowo.
Koszty podróży do miejsca praktyk są zwracane przez szkołę we Francji.
Po ukończeniu praktyk słuchacze wracają do miejscowości Chateau – Chinon, aby kontynuować naukę języków obcych.
W ciągu następnego tygodnia trzeba napisać raportu w języku angielskim i francuskim dotyczący odbytych praktyk.
Zaliczenie raportów polega na 15 minutowej komisyjnej rozmowie z lektorem języka państwa, w którym odbywała się praktyka.
Po prawie trzech miesiącach nauki uczestnicy udają się kolejno do Hiszpanii, Niemiec i Włoch, gdzie odbywają 8-tygodniowe praktyki kończące się podobnie jak we Francji zaliczeniem pisemnym – raportem i zaliczeniem ustnym – rozmowa przed komisją. Projekt finalizuje zaliczenie wszystkich praktyk zawodowych (w 2005 r. w Katanii na Sycylii we Włoszech, w 2006r. we Francji), gdzie uczniowie zdają zawodowy egzamin końcowy i otrzymują certyfikaty EUROPRO oraz EUROPASS. Fotograficzne wspomnienia z lat 2006-2007 Zobacz
|