Dnia 31 marca bieżącego roku w naszej szkole odbył się Dzień Przedsiębiorczości. Każdy z uczniów miał możliwość wzięcia udziału w nim, poprzez zorganizowanie sobie jednodniowych praktyk w zakładzie gastronomicznym.

Nasza grupa liczyła pięć osób. Wybrałyśmy się do dość znanej restauracji „Astoria”. znajdującej się przy ulicy Sienkiewicza w Białymstoku. Punkt 9.00 byłyśmy zwarte i gotowe do pracy.

W pierwszej kolejności Pani Ewa Bałdyś oprowadziła nas po zakładzie objaśniając,  w jaki sposób co działa.  Poznawszy cały zakład zabrałyśmy się do pracy. Zakład szykował bankiet dla diabetyków - my również się do tego przyłączyłyśmy nakładając, dekorując i pakując pastę indyjską „Humus” z ciecierzycy. Kolejnym naszym zadaniem było obieranie jabłek przeznaczonych na sałatkę. W między czasie zostały uformowane i wrzucone do wrzątku pulpeciki.

Następnie podzieliłyśmy się na dwie grupy: jedna z nich panierowała krokiety, a druga obierała czosnek i przekręcała przez maszynkę ziemniaki i biały ser. Każda z nas miała również drobne samodzielne zadania, z którymi uporałyśmy się doskonale!