Europejska klasa sztuk kulinarnych – projekt „des Arts de la Table”

    Od trzech lat uczniowie szkoły uczestniczą w programie „Des Ars de La Table” mającego na celu naukę języków obcych: angielskiego, francuskiego, hiszpańskiego, włoskiego, niemieckiego, a także odbycia praktyk w hotelach we Francji, Włoszech, Niemczech, Hiszpanii i Bułgarii.

    Od roku 2008 w projekcie mogą uczestniczyć jedynie absolwenci naszej szkoły.

    Kurs rozpoczyna się w małym miasteczku francuskim Chateau – Chinon, gdzie mieści się szkoła językowa „Lycée professionnel François Mitterrand”

    Uczniowie ponoszą koszty podróży do Francji, wyżywienia i zakwaterowania.

    Klasa europejska liczy około 30 osób z różnych państw m. i n.: z Polski, Francji, Niemiec, Hiszpanii, Bułgarii, Peru, Wenezueli

    Od 10 do 17 godziny, uczestnicy przebywają w szkole ucząc się języków obcych i poznając zwyczaje i kulturę innych krajów.

    Po miesiącu spędzonym w szkole, słuchacze odbywają 8-tygodniowe praktyki we Francji w wybranym hotelu, restauracji lub Disneyland-zie.

    Podczas wszystkich praktyk młodzież ma zapewnione zakwaterowanie, wyżywienie i kieszonkowe w wysokości 50 € tygodniowo.

    Koszty podróży do miejsca praktyk są zwracane przez szkołę we Francji.

    Po ukończeniu praktyk słuchacze wracają do miejscowości Chateau – Chinon, aby kontynuować naukę języków obcych.

    W ciągu następnego tygodnia trzeba napisać raportu w języku angielskim i francuskim dotyczący odbytych praktyk.

    Zaliczenie raportów polega na 15 minutowej komisyjnej rozmowie z lektorem języka państwa, w którym odbywała się praktyka.

    Po prawie trzech miesiącach nauki uczestnicy udają się kolejno do Hiszpanii, Niemiec i Włoch, gdzie odbywają 8-tygodniowe praktyki kończące się podobnie jak we Francji zaliczeniem pisemnym – raportem i zaliczeniem ustnym – rozmowa przed komisją.

    Projekt finalizuje zaliczenie wszystkich praktyk zawodowych (w 2005 r. w Katanii na Sycylii we Włoszech, w 2006r. we Francji),  gdzie uczniowie zdają zawodowy egzamin końcowy i otrzymują certyfikaty EUROPRO oraz EUROPASS.

Fotograficzne wspomnienia z lat 2006-2007

Zobacz