Dowiedzieliśmy się, ze Monin to marka ze 100letnia tradycją. Jest to francuska rodzinna firma posiadająca w swojej ofercie ponad 150 smaków syropów, syropów bezcukrowych, koncentratów, puree owocowych, baz koktajlowych, sosów deserowych oraz likierów alkoholowych. Jej produkty są dostępne w 144 krajach na świecie.
Szkolenie było podzielone na dwie części: teoretyczną i praktyczną. Podczas części teoretycznej zapoznaliśmy się z produktami Monin, ich podziałem ze względu na zastosowanie, sposobem wytwarzania oraz historią firmy. W czasie części praktycznej Brand Ambasador marki przedstawił kilka przepisów z każdego działu: herbaty mrożone, kawy, lemoniady, pokazując w jaki sposób i z jakimi dodatkami można łączyć produkty marki Monin tak, aby wszystko razem tworzyło doskonałe kompozycje smakowe. Po pokazie przystąpiliśmy do działania i każdy z nas miał możliwość skomponować własny napój. W szkoleniu uczestniczyło10 uczniów z klasy IIITB kelner, 4 z IITW kelner. Relację fotograficzną przygotował Kamil Trykoszko z klasy IVTB kelner.

Maria Bazylewicz-Radio